O preço final de um lote de café não é definido apenas pelo valor da bolsa de Nova York (ICE Futures). A cotação internacional funciona como referência base, mas diversos fatores influenciam a formação do valor, tanto no mercado físico brasileiro quanto na exportação FOB. Saiba como esses preços são formados.

A cadeia global do café é uma engrenagem complexa, que exige coordenação entre diversos profissionais altamente especializados. Conhecer os papéis que cada um desempenha é essencial para entender como se constrói o valor da commodity — do campo até o embarque e, por fim, à xícara.

Investimos constantemente no desenvolvimento da nossa equipe — e a recente participação de Julhyana Veloso e Maria Paula no curso de Barista do SENAR (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural) é um reflexo claro desse compromisso.

O consumo de café na Ásia continua em ascensão, com um aumento significativo na demanda por cafés especiais. Relatórios recentes indicam...

O mercado de café é um dos mais dinâmicos do mundo, com preços que podem variar significativamente em um curto período de tempo.