Atualização da Colheita 2025/26: Brasil já colheu 69% da safra de café
- Julhyana Veloso Nunes
- há 5 horas
- 2 min de leitura
O clima mais seco nas principais regiões produtoras de café no Brasil tem favorecido os trabalhos de colheita, que seguem em ritmo acelerado. Segundo levantamento da Safras & Mercado, até o dia 9 de julho, 69% da safra 2025/26 já foi colhida — um avanço de 9 pontos percentuais em relação à semana anterior. Esse desempenho supera tanto o índice do mesmo período do ano passado (66%) quanto a média dos últimos cinco anos (62%).
Detalhamento por variedade
Conilon (robusta): A colheita está praticamente concluída, com 88% da produção já colhida. Mesmo com algumas chuvas no Espírito Santo, o ritmo segue adiantado em relação a 2024 (83%) e à média histórica recente (80%).
Arábica: O arábica também avança com solidez: 58% da safra foi colhida até agora, o que representa um crescimento de 8 pontos percentuais em relação à semana anterior. A marca está em linha com o mesmo período do ano passado e acima da média quinquenal (52%).
Por que acompanhar esses dados?
Na EllerS Coffee, acreditamos que acesso à informação de qualidade fortalece toda a cadeia do café, do produtor ao comprador internacional. Acompanhar o ritmo da colheita ajuda a entender:
A disponibilidade futura de café no mercado
O comportamento dos preços internacionais
Os desafios e avanços da produção nacional
Mais do que nunca, estar bem informado é uma forma de atuar com responsabilidade e visão estratégica em um setor globalizado e sensível ao clima, à logística e às decisões políticas.
Fonte: Safras & Mercado, com dados publicados em 10/07/2025.
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